お知らせ

コメント

編集部からの連絡

料理レシピ

ひじき煮物以外の活用に キャベツベーコンひじきのガーリック炒め

  • ブログで紹介
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育トレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発経験後、...もっと見る
ひじき煮物以外の活用に キャベツベーコンひじきのガーリック炒め

煮物にしがちなひじき。体に嬉しい栄養もあるひじきを、もっと手軽にとれるように炒め物に活用しました。
洋風に仕上げてもおいしく食べられますよ。
お子さんもお手伝いしやすいメニューです。

材料 (4人分)

  • キャベツ:200g
  • ベーコン:40g
  • 生ひじき:50g
  • :少々
  • 胡椒:少々
  • オリーブオイル:大さじ1/2

ひじきは生ひじきだとすぐ使える。

ひじきは生ひじきだとすぐ使える。

乾物のひじきも常備できて便利ですが、戻す手間があるので「今すぐ作る!」とか戻し忘れた!ということもあるので、生ひじきを使うとすぐ作れます。

でも、もし乾物のひじきで作る場合は、5〜6gを水で戻して使って下さいね。

作り方1

作り方1

キャベツは芯の部分を薄く切り、葉の部分はざく切り、ベーコンは短冊切り、にんにくも薄切りにする。

作り方2

作り方2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、中火でベーコンを炒める。

作り方3

キャベツ、生ひじきを入れて、塩、胡椒を振る。しんなりとしたらできあがり。

コツ・ポイント

キャベツはざく切りではなく、お子さんにちぎるお手伝いをしてもらってもいいと思います。ちぎることで味も絡みやすくなります。万が一小さくなりすぎてもひじきと一緒に食べやすくなるのでOKです!

春キャベツだとよりさっと火が通るので、一緒に炒めてもいいかもしれません。ベーコンを入れた時の油ハネに注意してくださいね。

おすすめサイト

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
[PR] くらしメイド
さっそく見る
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育トレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発経験後、結婚を機に幼稚園へ転職、赤ちゃんカフェの調理師を経て現在食育と料理の仕事をしています。 2児の母で、ブログは行事食やレシピをご紹介...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

4580

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

1912

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1732

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

よんぴよままさん

1415

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

丸 マイさん

1080

『楽に暮らしたい!』をモットーに、アイデアお掃除...

髙木 あゆみさん

84988

モノとの向き合い方を考え、毎日の暮らしを豊かに♬...

ひこまるさん

51358

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

46182

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

大村 純子さん

37101

神奈川県(新百合ヶ丘)在住のライフオーガナイザー...

nanamonさん

36247

3児(9歳男子、6歳女子、3歳女子)の母です。 ...

コストコ男子さん

264469

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

194044

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

160803

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

香村薫さん

132620

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

roseleafさん

118163

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2018/04/17/106400d848a7e0573f9d4e90b928dbc8.jpg
ひじき煮物以外の活用に キャベツベーコンひじきのガーリック炒め
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひじき煮物以外の活用に キャベツベーコンひじきのガーリック炒め
2018年04月17日

煮物にしがちなひじき。体に嬉しい栄養もあるひじきを、もっと手軽にとれるように炒め物に活用しました。 洋風に仕...
増田陽子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひじき煮物以外の活用に キャベツベーコンひじきのガーリック炒め
2018年04月17日

煮物にしがちなひじき。体に嬉しい栄養もあるひじきを、もっと手軽にとれるように炒め物に活用しました。 洋風に仕...
増田陽子さん