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男子の胃袋鷲掴み♥魔法のめちゃ旨ごはん♥ガーリック醤油味 豚コーンピラフ【*ピエトロ *超簡単 】

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青山金魚
青山金魚さん
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男子の胃袋鷲掴み♥魔法のめちゃ旨ごはん♥ガーリック醤油味 豚コーンピラフ【*ピエトロ *超簡単 】

早くも八百屋さんの店頭に「とうもろこし」が並びました。

とっても甘くておいしいよーっと、イケメンのお兄さんがゆーので、初物1本買ってきました♪

さぁ。どうして食べましょ。何作りましょ。

ちょうど買ってきたての、ピエトロ新商品「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」があるので、
これで、美味しい炊き込みご飯を作っちゃいます!

醤油にガーリック、豚肉ときたら、我が家の男子たちがほっとくわけがなーい!
とうもろこしの甘味とプチプチ感も絶対合うって想像できちゃう。

炊き込みご飯の味付けが、パスタソース1本で決まる!あとは具材とお米と水を注ぐだけ♪
って言ったら、やってみたくありませんか?
ドレッシングやパスタソースを使いきれないな~って時も是非試してみて下さい。

油分も入るので、冷めてもしっとりしていて、美味しいから、夜食のおにぎりにアレンジも全力でおススメです!

材料 (ご飯2合分)

  • お米:2合
  • :300ml
  • ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック:60ml(大さじ4)
  • A 豚ひき肉:200g
  • A とうもろこし:1本
  • A にんじん:1/4本

作り方

作り方

1:お米を研ぎ炊飯器に入れ、ピエトロと水を注ぎ30分浸水する。

2:フライパンに豚ひき肉を広げて入れ中火にかけ、片面がこんがりと焼けたらひっくり返す。
出てきた脂は、キッチンペーパーなどで拭き取り、全体をこんがりと焼く。

3:人参はみじん切り、とうもろこしは包丁で削ぎ取り、芯は適度に折る。(※捨てないで!)

4:1に2と3を入れ、通常通り炊きこむ。

炊きあがり~~~♪

炊きあがり~~~♪

本日のポイント

本日のポイント

豚肉は、生ののまま炊きこまず、こんがりと焼いて、余分な脂を拭き取ってから入れると、炊き込みご飯に肉の臭みが移らず、美味しく食べられます。

とうもろこしの芯からうまみが出るので、一緒にいれて炊きこみました。

炊きあがったら芯は取り除いて下さい。

よく混ぜて。

おこげはじゃんけん♪

おこげはじゃんけん♪

ごま醤油ガーリックをまとったお米粒はめちゃくちゃ食欲そそる香り満載♪♪♪

適度な油分で、ご飯はしっとりもちもち。
豚肉じゅわーん。ともろこしぷちぷちー。にんじんの彩もすっごくいい感じ。

ご飯なのに、お野菜も美味しくたっぷり摂取してほしい、妻兼ママの愛情工夫込み込みでーす。

もうひとこえ!って思ったら、パセリのみじん切りか、小ねぎの小口切りをパラリとしてみてくださいね。合いますよーっ♪

魔法のおうちパスタ=万能調味料はこちら。

魔法のおうちパスタ=万能調味料はこちら。

厚揚げにかけて炒めても絶対美味しい♪

いかに塗って焼いてもいい~~~っ!!

あ~~~作りたいものが次々に浮かんじゃうような、美味しい香りと味ですにゃんっ♪

青山金魚ついに炊飯器買いました

青山金魚ついに炊飯器買いました

フライパンご飯、土鍋ご飯、トースターご飯。
かれこれ10年以上炊飯器無し生活を続け。

息子が中学生になるのを期に、遂に炊飯器(みたいなやつー)買いました!

これからは、炊飯器で作るアレンジレシピも作れるようになりました。(と思ふ♪)

コツ・ポイント

ピエトロさんのアンテナショップ有楽町店さんのメニュー
VegiDrliで食べた、 チキンときのこの醤油ガーリックピラフが
とーっても美味しかったので、我が家の男子達バージョンにアレンジして作りました。

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青山金魚
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即決!選ばレシピ「暮らしニスタさん第1号」として主婦の友社より出版! すぐ作れる簡単完結レシピと普段の食卓をランクアップさせる小技を発信中。働く主婦。中1息子。資格:ナチュラルフードコーディネ...
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男子の胃袋鷲掴み♥魔法のめちゃ旨ごはん♥ガーリック醤油味 豚コーンピラフ【*ピエトロ *超簡単 】
2018年04月12日

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