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料理レシピ

パクチーだれでやみつき！とってもヘルシー♡無限に食べれる豚もやし

パクチーだれでやみつき！とってもヘルシー♡無限に食べれる豚もやし
投稿日: 2018年4月11日 更新日: 2018年4月11日
閲覧数: 1,165
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かよママ
かよママ さん
★★料理研究家・野菜ソムリエpro★★ 大阪府出身 日本野菜ソムリエ協会認...
蒸した豚もやしを、たっぷりのパクチーだれで♡

もやし2袋もあっというまに食べられるレシピです！

材料 (4人分)

  • 豚肉 ：200g
  • もやし ：2袋
  • 【たれ】 ：
  • みりん ：大さじ1
  • 醤油 ：大さじ3
  • 酢 ：大さじ1.5
  • 砂糖 ：大さじ1.5
  • ごま油 ：大さじ2
  • パクチー ：1束（お好みの量で）
  • すりごま ：適量

具材を並べる

具材を並べる

もやし、豚肉を並べます。蓋をして、じっくり弱火で15~20分ほど加熱。
豚肉に火が入ればOKです。

パクチーだれ作り。

パクチーだれ作り。

みりんは、耐熱容器にいれて、一度沸騰させます。
刻んだパクチーと、残りの材料を入れます。

コツ・ポイント

豚肉は、切り落としでOK。

もやしは、根をとると食べやすくなります。

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