料理レシピ

ビニール袋とトースターで簡単テリチキ

投稿日: 2014年8月29日更新日: 2017年3月6日

10 がステキしました

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おくやままさみさん

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく！家族や遊びに来てくれる友達...

ビニール袋で手を汚さず、焼くのはトースターでたった１０分！！簡単でしっとりジューシーに焼き上がります。てりちき丼はもちろん、冷めてもおいしいので、ピタパンにサンドしたり、お弁当にももってこいです＾＾。なにより、手を汚さず、トースターにおまかせなのがうれしいところ＾＾。

作り方
１．ビニール袋に、鶏肉と醤油、はちみつを入れ、よく揉み、３０分位冷蔵庫にいれておく。前の晩に漬けて、一晩置いてもオッケー。急ぐときは、よーく揉んで、１０～１５分置いて、すぐに焼いても大丈夫です。
２．トースターのトレイにアルミホイルを敷き、鶏肉だけを皮目を上にして乗せ、１０分やく。
３.焼けたら、小なべに、ビニールに残った漬け汁と、トレイの上の肉汁をいれ、少しとろみがつくまで煮詰める。
４．鶏肉の粗熱がとれたら、食べやすい大きさにきって、たれをかけて出来上がり。丼にしたいときは、たれを多めにするのがおすすめ。

焼きたてのあつあつを食べたいところですが、焼けてすぐに切ってしまうと、おいしい肉汁がわ～！！っと出てしまうので、少し置いてから切るのがポイントです。