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マルコメ 液みそ 料亭の味を使いました。
油揚げは横半分に切り、1㎝幅に切ります。玉葱は薄切りにします。
フライパンに玉葱と★印の材料を入れます。玉葱に火が通ったら、油揚げも入れます。
溶いた卵を入れてフタをし、卵が好みの堅さになったら火を止めます。ご飯に乗せて刻み海苔を散らしたら完成♪
油揚げを先に入れると調味料を吸ってしまうので、玉葱に火が通ってから入れるようにします。
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