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今だけしか食べられない!限定米粉スイスロール【コストコ】紫芋と安納芋ロールケーキ

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今だけしか食べられない!限定米粉スイスロール【コストコ】紫芋と安納芋ロールケーキ

迫力満点サイズのコストコの米粉スイスロール。今だけ限定の紫芋と安納芋のが出ているのをご存知ですか?米粉使用のもっちりスポンジにお芋の味がしっかり感じられるクリーム♡ぜひ試してほしいです。

季節限定ロールケーキ

季節限定ロールケーキ

普段はプレーンとココアのセットになっている米粉のスイスロール。今だけ限定のお芋クリームのセットになっています。
色はピンクがかった紫に白。かわいい色の組み合わせです。

容量・お値段

容量・お値段

1210gで\1,298

1キロ越えとかよくわからなくなりますが…実際見たらド~ンとド迫力の大きさです。当然箱を持ち上げるとズッシリします。ロールケーキでこのサイズは他ではちょっと見かけません。

消費期限・保存方法

消費期限は製造日含めて3に日間。
保存は要冷蔵で4℃以下となっています。

原材料

原材料

卵、ケーキミックス(砂糖、米粉、小麦粉、乾燥卵白、食塩)、乳等を主要原料とする食品、安納芋ペースト、紫芋ペースト、ショートニング、乳化油脂、無塩バター、砂糖、粉糖、紫芋パウダー、加工デンプン、ソルビット、乳化剤、酒石酸K、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(V.E)、カロチン色素

(原材料の一部に大豆を含む)

この製品は落花生を使用した設備で製造しています。

箱

コストコのベーカリー等の箱は簡単組み立てなので、パ~っと開きやすくなっています。商品のサイズも大きいのでカットしようとまな板の上に移動…できません(笑)
なのでこのままカットする方がしやすく洗い物も減らせて便利♪

一体いくつにカットしよう…と一瞬迷いますが、我が家は6人家族なので、まずは半分にカットし、次にそれぞれ6個にカットしました。なので1本を12個にしたわけです。2本合わせると24個!
これは人が集まった時には良いですね~。

紫芋のロールケーキ

紫芋のロールケーキ

色がなんともかわいい紫芋のロールケーキ。上に紫芋パウダーがかけてあります。クリームに紫芋ペーストを練りこんであるようで食べた時に「あ‼紫芋だ!」と思いました。しっかり紫芋の美味しさを感じられるケーキです。

安納芋のロールケーキ

安納芋のロールケーキ

こちらは一見プレーンのロールケーキに見えましたが、少しクリームは黄色がかっています。上にかかっているのは粉糖なので特にお芋の味はしないのですが、クリームは甘くて優しい安納芋の味がします。紫芋同様安納芋のペーストが練りこまれているようです。もともと甘いお芋なので紫芋よりも甘みがあるように感じました。



どちらも生地は米粉入りなのでふわふわしているけれども、もっちりしていて食べごたえがあります。甘みも程よくあるのでこのスポンジだけでも食べたいくらい!クリームも甘過ぎず、控えめな甘さなのでしつこくありません。とっても食べやすい味になっています

我が家では男子高校生の長男が芋とかが好きなのできっと好きだろうな~と購入したのですが、思った通り!「見た目はこうなのに味は芋で和って感じで…うまいな~」と言って食べていました。

食べ方色々

食べ方色々

そのままでも、もちろん美味しいのですが日本の一般家庭で消費するにはかなりのビッグサイズ!
我が家ですら1人4切れ食べれちゃうので、3日以内に消費するには少し頑張らないといけません。
なのでたくさん人が集まるときのおやつや手土産にしたり、ホームパーティで出したりするとちょうどいいですね。
色もきれいなのでかわいく並べたり、フルーツを添えたりするのも素敵です。

市販のお菓子をプラスして…

簡単キャラスイーツにも変身できます♪子ども達に好きにデコレーションしてもらっても楽しそうです。


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2018.03.30

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長期保存

長期保存

それでも残りそうなら…早いうちに冷凍保存するといいですよ♪
カットしたロールケーキをラップで包んでジップロックに入れて冷凍庫へ。美味しく食べたいなら1か月以内で食べてください。

自然解凍すると少し水っぽくなることがあるようです。できれば冷蔵庫に移してゆっくり目に解凍したほうが美味しく食べられます。

が、
私のおススメは冷凍庫から出してそのままかじること!
ガチガチに固くはなっていないので出してすぐでも食べられます。アイスケーキのような感じで美味しいです。

これから暑くなってくると冷凍庫にこれがあったら嬉しいな~♪

コツ・ポイント

ビッグサイズですが冷凍保存しても美味しいので大きすぎて消費できない~~~!と心配しなくても大丈夫ですよ♪お芋好きなら間違いなく好きな味だと思います。

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4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで挑戦しています。お弁当作りやスイーツ作り、お花、ラッピング、お料理や生活全般に活用できる精油を学び実践しているところ。以前から開催しているキャラ弁...
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