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家にある調味料で簡単★豚肉のチンジャオロースー

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
家にある調味料で簡単★豚肉のチンジャオロースー

特別な調味料を使わずに、家にある調味料で簡単に作れるチンジャオロースーです♪

材料 (4人分)

  • 豚薄切り肉:200g
  • ゆでたけのこ:200g
  • ピーマン:4個
  • ★しょう油:小さじ1と1/2
  • ★酒:小さじ1
  • にんにく(みじん切り):1片分
  • しょうが(みじん切り):1かけ分
  • :大さじ1
  • ☆しょう油:大さじ1と1/2
  • ☆砂糖:少々
  • ☆塩:少々
  • ごま油:小さじ1

豚肉は細切りにし、★印の調味料を混ぜ合わせます。ピーマン、たけのこは細切りにします。

フライパンに油、にんにく、ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら豚肉を中火で炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、ゆでたけのことピーマンを入れて炒めます。

ピーマンがしんなりしてきたら☆印の調味料を入れて炒め、最後にごま油を入れて完成♪

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2018年03月30日

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