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【ちょい足し】簡単すぎてビックリ!脱マンネリ☆唐揚げアレンジ【冷凍唐揚げ使いのカオマンガイ】

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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber ■お料...もっと見る
【ちょい足し】簡単すぎてビックリ!脱マンネリ☆唐揚げアレンジ【冷凍唐揚げ使いのカオマンガイ】

びっくりするくらい簡単で美味しくて、アレンジ幅が広がる冷凍唐揚げレシピ。
お弁当に、普段のおかずにストックしている人も多いはず!冷凍唐揚げ。
「冷凍唐揚げちょい足しレシピ」シリーズ♪
第1段は
【冷凍唐揚げ使いのカオマンガイ】

お米と冷凍唐揚げさえあればOK!
一緒に炊き込むだけでカオマンガイ風な鶏の炊き込みご飯を再現。
唐揚げ自体に味がついているから、その味と旨味がご飯に移ることで、
美味しい炊き込みご飯に大変身します。

「TNCももち浜ストア」3月13日放送でご紹介したオリジナルレシピです

材料 (4人分)

  • 冷凍唐揚げ:8個
  • :2合
  • :炊飯器の2合目まで

使ったのはこれ!

使ったのはこれ!

冷凍唐揚げ
毎日のお弁当にも大活躍な冷凍唐揚げ。
業務用スーパーなどでも大人気だそうです。
冷凍庫にストックしているこのアイテムを普段のご飯仕様にアレンジ♪

入れて炊くだけ♪

入れて炊くだけ♪

研いだ米と水を炊飯器に入れ、冷凍のままの唐揚げを加え、普通に炊きます。
炊き上がったら混ぜます。

彩り野菜のマリネサラダで更に本格的に

彩り野菜のマリネサラダで更に本格的に

付け合わせ 【紫キャベツと新玉ねぎのマリネ】
ご飯と一緒に食べると美味しさが更にアップなエスニック風マリネです。

材料
・紫キャベツ‥‥‥1/8個
・新玉ねぎ‥‥‥1個
・醤油‥‥‥大さじ1
・レモン果汁‥‥‥大さじ1
・砂糖‥‥‥大さじ1
・スイートチリソース‥‥‥小さじ1

作り方
紫キャベツ、新玉ねぎは千切りにします。
合わせた調味料で和えます。


コツ・ポイント

冷凍唐揚げは、竜田揚げや濃いめのタレ使いなど、メーカーによって
いろんな風味があるので、使い分けすると味付けも幅が広がります。

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2018年03月28日

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