しめじは石づきを切り落としてほぐし、小ねぎは小口切りに、しょうがはすりおろす。
鍋に☆を入れて、ひと煮立ちさせる。《中火》
②に、もずくと合挽きミンチ・しめじを入れて再度温め、冷凍うどんを入れて沸騰しないように加熱します。《中火〜弱火》
しょうがのすりおろしを入れて、混ぜ合わせた♦︎でとろみをつければ完成‼︎《中火〜弱火》
＊もずくは、味付けしてない生のものをご使用ください。洗わなくっても使えますが、気になる方はサッと洗ってから水気をきってください。
＊うどんは、凍ったままでOK！
＊しめじと一緒に食べることで肥満予防効果が、豚肉（合挽きミンチ）と一緒に食べることで美肌維持効果が期待できます。
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