卵白に粉砂糖を加え泡立てる
砕いたクルミとアーモンド粉を入れよく混ぜる
スプーンで一口大にすくい取りクッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる
１８０°に温めておいたオーブンで２０～３０分ぐらい焼き 粗熱が取れたら粉砂糖をふる（分量外）
卵白はツノが立つぐらいしっかりと泡立てます。
クルミを使いましたが ヘーゼルナッツなど他のナッツ類でもOKです。
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