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米粉のパンケーキミックスでオープンパンケーキ♪
投稿日: 2018年3月16日
更新日: 2018年3月17日
閲覧数: 427
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みんなのアイデア
さん
米粉のパンケーキミックスと豆腐で作った
ヘルシーなオープンパンケーキです。
豆腐は
マスカルポーネのようなナチュラルとうふというのを使用。
クリームのように使用してみました。
フルーツやナッツものせて♪
小麦・卵・乳不使用。
材料
(２人分くらい)
米粉のパンケーキミックス
：100g
豆乳（無調整）
：100g
マスカルポーネのようなナチュラル豆腐
：１個
好きなフルーツ
：適量
ナッツ
：適量
はちみつ
：適量
使用した米粉のパンケーキミックス
パンケーキ生地を作る。
パンケーキミックス粉に豆乳をいれて混ぜる。
フライパンで焼く。
フライパンで小さくパンケーキを焼く。
６枚焼きます。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ。
盛り付ける。
パンケーキが冷めたら
豆腐をのせる。
フルーツはお好みで切りのせる。
ナッツをのせてはちみつをかける。
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