青ネギと竹輪の“ねじねじ”フリット

Name: 青ネギと竹輪の“ねじねじ”フリット
Yield: 1人前ですが・・・・すごい量です(笑)
Ingredients: 竹輪 1パック; 青ねき 3本; 揚げ衣 適量; ＜その他添え物＞; 青ネギの白い所 フリット 4本; 里芋から揚げ 3枚; 茎わかめ 3本; カレー塩 少々

投稿日: 2018年3月15日更新日: 2018年3月15日

10 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

実は・・・・・

あ

の

ね・・・・

告白します、竹輪lover　なんです。
先日これ↓見た時
青ネギとちくわのフリット

青ネギとちくわのフリット。

2018年2月24日

サクサク衣がとても美味しいフリットです。今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。おつまみにもぴったりです。

2018年2月24日

よだれがでて、滑って転んで・・・

(￣へ￣凸　うそですよ～
転んでません・・・・

そう、な訳ないやん。。。(笑)

そう、きよみんさんに、つくれぽする！！で告知してもうたんよ！！

で・・・・三つ編み予告したもんやから、大変往生こきました(笑)

で・・・・ロンガーの竹輪探したけど、おらんくて・・・・普通の竹輪。

三つ編みてさあ・・・・・ある程度長くないと存在感無いでしょ・・・・

え←ｗ

要らんこと言わなきゃ良かったと後悔しながら、三つ編み苦戦！！

あんな短い竹輪じゃ・・・・編めへんよ！！

2回しか編めん(笑)　三つ編み風やで！！

とぼやきながらも・・・・太1　細2完成！！

で・・・・衣を付けて油の海へ・・・・

きよみんさん一押しのカレー塩つくったんだ。。。

うんめええ・・・・

竹輪があれば、世知辛い世の中もなんのその・・・・

三つ編みのストレスは、吹き飛んだあたいでした(笑)

材料 (1人前ですが・・・・すごい量です(笑)　)

竹輪：1パック
青ねき：3本
揚げ衣：適量
＜その他添え物＞：
青ネギの白い所　フリット：4本
里芋から揚げ：3枚
茎わかめ：3本
カレー塩：少々

青ネギは下ゆでしておく。
竹輪に3本切りこみをいれ・・・・・
青ネギを絡めて編みこむ。

左は1本を開いて3本切り込みを入れて編みこんだもの。

右２つは、1/2に切り・・・・それを3本切り込みを入れて編みこんだもの。

巻き始めは、ラップのひもで縛り固定してから編みこむ。竹串で止めて、フリットする。

残りの3本は、茎わかめを差し込みフリットする。

編みこみ、竹輪青ネギ

青ネギの白い所も、フリット！！

茎わかめ竹輪、フリット！！

きよみんさんお勧めのカレー塩

後ろは、里芋から揚げ！！

Setting

なんか、カッコイイペーパーつこてるねえ～
これ↓

英字新聞ぽい、stylishな紙ナプキン

2018年3月15日

セリア探索　　　3つ目何か・・・・stylish　ぢゃん！！と思い、籠の中へ・・・・英字新聞風は・・・・今まで無かった！！使えそうです！！

2018年3月15日

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もちパパさん

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きよみんーむぅ

2018年3月16日 13:36

もちパパさん、こんにちはー！うっわ！本当に三つ編みにしてるwww ロンガ―なちくわが無かったのなら、「ちくわ」から作らなきゃ！ですよ(笑) もちパパさんなら出来るはず！ちくわがあれば、余分な調味料も要らないし♡ 便利な「おやつ」ですよね。←え。つくれぽ、ありがとうございまーす！

もちパパ

2018年03月17日 02:07:22

おこんばんは＆お寒うございます。。。隊長！！体調は大丈夫ですか？？何か4月中旬の気温とか言いながら、ちゃっぷいですよね。。。白ごはん食べてるから、大丈夫か～・・・・(笑) コメントありがとうございます！！ねじねじ・・・なかなか良い盛り付けでしょ！！本当は、試してみたでツクレポすれば良いんだけど・・・・完成の絵柄だけだと、苦労した“ネジネジ”の画像添付できないから止めたんだ～(笑) 竹輪作るの・・・・・？？？京都銀行みたく、長い竹準備しなきゃね。。。。 2ｍくらいかなあ・・・(笑) で・・・・すり身巻いて焼くんだよね。。。そう・・・すり身には、フォアグラとトリュフ入れてだよね・・・・それを、三つ編みにして・・・・（爆）ありがとうございます、竹探しに行かなきゃ・・・・

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