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クロワッサンでいちごとチーズクリームのフルーツサンド

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*yuko*(曽布川優子)
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
クロワッサンでいちごとチーズクリームのフルーツサンド

サクサクのクロワッサンにチーズクリームといちごをたっぷりはさんだ
クロワッサンのフルーツサンドです。
お味はミルフィーユ風。
ボリュームのあるおやつのできあがりです。

材料 (2人)

  • クロワッサン:2個
  • いちご(小粒):8個
  • aマスカルポーネ:50g
  • aホイップした生クリーム:50g
  • aバニラエッセンス:少々
  • aグラニュー糖:大さじ1
  • 粉砂糖:少々
  • ミントの葉:無くてもいいです

aのクリームの材料をボウルに入れよく混ぜる

軽くオーブンで温めたクロワッサンの上部を切り中にクリームを詰めイチゴをのせる

器に盛り付け 粉砂糖をふる

コツ・ポイント

マスカルポーネチーズを使っていますがクリームチーズでもOKです。
クロワッサンは必ずトースターで温めサクサクにさせてください。

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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クロワッサンでいちごとチーズクリームのフルーツサンド
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クロワッサンでいちごとチーズクリームのフルーツサンド
2018年03月13日

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