合わせだし材料を合わせておきます
大根を豚肉の長さに合わせて５ミリ幅ほどの千切りにして豚肉で大根を３〜４本目安で巻く。
フライパンにごま油、輪切り唐辛子、おろしにんにくを入れ火にかけ、香りがたったら豚肉に焦げ目がつくまで焼く。
合わせだしとGABANスターアニス（八角茴香）を加え、煮汁が絡むまで煮込む。
八角を使うことでトンポーローの風味を再現！
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