超簡単♪パーティーにお弁当に、お蕎麦のサラダ

超簡単♪パーティーにお弁当に、お蕎麦のサラダ
投稿日: 2018年3月8日 更新日: 2018年3月10日
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力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
茹でた蕎麦に、刻んだ生野菜を添えて。
食べるときに、ドレッシングをかけまわし、混ぜて召し上がれ❗
いつもと違った食べ方で、食欲アップ?

パーティーにランチに。
お弁当にもOKな、そばサラダです。

材料 (蕎麦3束分)

  • 蕎麦乾麺→茹でる :3束
  • パプリカ赤、黄 :各1個
  • 錦糸玉子 :適量
  • ブロッコリー :適量
  • さらし玉ねぎ :適量
  • めんつゆ:油 :9:1(適量)

好きな野菜を好きなだけトッピング。
麺つゆでドレッシングを作ったら、もう、できあがり。
こんなに簡単でいいのかしら♪と思うお料理です。

コツ・ポイント

ドレッシングの油は、オリーブオイルをつかったのですが、
サラダ油でもなんでもいいです。
使いやすい、おうちにある油でOKですよ。
ただし、古くない油でお願いします。(笑)
新しい油が、断然美味しいです!!



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