大根はせん切りに切り、みかんは薄皮をむいて2〜3等分に切る。
大根に塩を入れて塩もみをして、約3〜5分ぐらいおいておく。
②の大根をしっかりと絞って、みかんと☆を入れて全体を混ぜ合わせれば完成‼︎
＊みかんの薄皮が気にならない方は、むかなくてもOK！→とらない方が栄養が豊富です。
＊水っぽくなるので、大根の水気はしっかりと絞って、みかんの水気は軽くキッチンペーパーでふいてください。
＊みかんとはちみつと一緒に食べることで、咳や喉の痛みの緩和効果や美肌効果が期待できます。
