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ひな祭りに~コロンとかわいい!華やかてまり寿司

ひな祭りに~コロンとかわいい!華やかてまり寿司
投稿日: 2018年2月19日 更新日: 2018年2月19日
閲覧数: 679
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
ひな祭りに欠かせないお寿司。
ちらし寿司が多いかと思いますが
今年は 手まり寿司なんていかがでしょうか。
上にのせる具材は無限大!!
色鮮やかなお寿司が出来上がります。
今回は 茹でエビ マグロ 鯛のお刺身 ホタテ きゅうりとツナ
スモークサーモン ウナギ トマトカップに詰めたサラダ寿司
錦糸卵とイクラです。
ラップに具材とご飯をのせてキュッと丸めるだけです。
甘酢とビーツで色付けした花型にくりぬいた大根を飾ります。
詳しいレシピは くらしメイドで公開中です。
ご覧になってみてください。

材料です。

ラップを広げ 具材(エビ)をのせます。

酢飯30gぐらいをのせる

ラップを閉じてぎゅと丸める。

キュウリはスライサーで薄く切りこんな風に重ねて真ん中にご飯をのせる。

ラップにくるんだまま持ち運びできるので
持ち寄りパーティーにもお勧め。

コツ・ポイント

くらしメイド → https://kurashimade.com/cooking/5220/
では 青山金魚さんの 料亭気分を味わえる蛤のお吸い物や
ひこまるさんの おしゃれなカクテルサラダのレシピもあります。
簡単!可愛い!美味!の3品でおもてなしはばっちりです。


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2018年2月20日 11:27
*yuko*さん。美味しそうな手毬寿司が可愛くて、雛祭りに出てきたら嬉しいですね~♡ 今回のレシピの組み合わせ。何も打合せもなかったのに、前菜・汁もの・ご飯ものって、凄いですよね~。私も組み合わせて食べてみたいです。素敵なレシピこれからも楽しみにしています。ご紹介ありがとうございました♡
2018年02月20日 14:27:50
ひこまるさんコメントありがとうございます。 ひこまるさんのカクテルサラダ素敵ですね~ 作ってみたいと思いました!! こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。 いつかお会いしたいです❤
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