鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておく。
                        
                    鶏むね肉を斜め削ぎ切りにする。
塩を振りかける。                    
                        ◎を合わせた天ぷら衣に鶏むね肉をつける。
                        
                    フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣をつけた鶏むね肉をカリッと揚げる。
香味ソースをつけてどうぞ。                    
                            鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておくと、とても柔らかく仕上がります。
薄く削ぎ切りにすると、早く揚がります。                        
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