里芋は洗って汚れを落とし切り込みを入れ
600Wのレンジで８～１２分位 入れる
皮をむき半分に切り寿司酢を加え塩・コショウして
ツナ缶 ヨーグルト 砕いたクルミ マヨネーズで和える
器に盛り付けスプラウトを添える
里芋は大きさによってレンジにかける時間が変わってきます。
レンジにかけすぎるとパサパサになってしまうので様子を見ながら時間を調整してください。
熱いうちのほうが皮がむきやすいのですが熱いのでやけどに気を付けてください。
寿司酢を使いましたが 無いときは 酢小さじ2＋砂糖小さじ1を加えてください。
