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料理レシピ
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簡単ジェノベーゼ しそバージョン
投稿日: 2014年8月20日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 456
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おくやままさみ
さん
ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく！家族や遊びに来てくれる友達...
バジルではなく、簡単に手に入るしそで、ジェノベーゼのしそバージョンを作ってみました。みじん切りにしたしそに、オリーブオイルを注ぎ、塩を加えて混ぜるだけ。すぐに使えて、さわやかなしその風味が夏にぴったりです。茹でた鶏肉とトマトと和えてさっぱりサラダや、冷たいうどんとからめたり。一番の簡単おすすめは、つめた～い冷奴！！冷奴にのせて、是非食べてみてください。
塩加減やオリーブオイルの量は、お好みで調節してくださいね＾＾。
材料
しそ
：２０枚
塩
：小さじ１/3~1/2
オリーブオイル
：大さじ３～４
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