ひこまるさんのハッセルバック厚揚げ♡想像超えの美味しさ☆

ひこまるさんのハッセルバック厚揚げ♡想像超えの美味しさ☆
投稿日: 2018年2月7日 更新日: 2018年2月7日
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3児の母、医療関係の仕事をしています。 身近なものを使った工作や...
ひこまるさんと言えば厚揚げ、厚揚げと言えばひこまるさん♪というくらい、私の中では“ひこまるさん=ステキ厚揚げレシピ”なのですが、これまた、これまた何とまぁステキレシピ!

だって、調味料も鍋もいらないの!
切るだけ!挟むだけ!焼くだけ!
なのに、厚揚げとは思えないような、とってもオシャレな雰囲気とごちそう感♡
私のようなお料理下手でも作れるように計算尽くされてる~!

年末の主人の親戚の集まりで、持ちよりメニューを考えていたところ、こちらのレシピにたどり着きました。
下拵え(と、言っても器に並べるだけ)だけしておけば、焼いてそのまますぐ出せるメニュー。
持ち運びも簡単だし、厚揚げ&キムチ&チーズと、おつまみに間違いない組み合わせ♡
シンプルだけど、とても美味しくて、好評でした(*^^*)
“お料理上手”という間違った認識をされている私、ですが、今回も体裁を保てました(笑)

ひこまるさんのレシピは作り方もホントに丁寧に解説されていて、お馴染みの食材を組み合わせて新しいお料理を作り出してくれるので、美味しい楽しいお料理が出来上がります(^_^)
ひこまるさん、いつもありがとうございます!

ちなみに、その時一緒に作ったこちら。
あら~♡こちらもひこまるさんレシピ(笑)↓
【試してみた】ひこまるさんレシピ“ポテリーヌ”♡老若男女大好きポテトサラダをランクUP♡
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2018年1月5日
年末年始、いつも親戚で集まるのですが、結婚して20年近くなると、おもてなし&持ちよりメニューもマンネリ化…。 今回は義兄の家にお邪魔することになったものの、そちらで用意してくれるものがわからないので、お料理が被ってもいけないし、でしゃばらず、冷めても美味しく、持ち歩きもしやすいもの…そして、何故か主人側の親類にはお料理上手だと勘違いされている私、せっかくならオシャレでご馳走感があるものかいいし…。 尚且、お料理下手の私にも作れるもの…と、どんどんハードル高く、一体何を作ればよいものかわからなくなっていたところに、ひこまるさんから差しのべられた神の手…もとい神レシピ☆☆☆ これよ~!これこれ! って、叫んじゃいました(*^_^*) まず、見た目がオシャレ♡大人数でも取り分けやすいし、子供も大人も大丈夫なポテトサラダベース♡ もしポテトサラダが他にあっても「ポテリーヌです♡」と堂々と言える♡ もちろん持ち歩きもハラハラしないし、切って盛るだけですぐ食べられる♡ 何より簡単~♪初めてでもわかりやすく、いつもポイントを丁寧に書いてくれるひこまるさんレシピ☆ 特別な材料もいらないし(私は一般的な生ハムと、カマンベール入りのベビーチーズを使い、庶民派で(笑))、忙しい時期でも短時間で作れる♡ 素晴らしい!素晴らしいわ~♡ そんなこんなで、こちらをお持ちしたところ、皆さんからオシャレ~☆美味しい~♡取り分けもしやすくていいね!やっぱりお料理上手ね~♪(←?!)と上々の反応(*>∀<*)ノ(ネットで探したレシピ、とお伝えしましたが(^_^)) ひこまるさんのおかげで、今回もお料理上手風を装うことに成功!(ホントか?) 私でも普段から作るポテトサラダ、ちょっと趣向を変えるだけで、こんなにごちそうになるんだ!とビックリ♡ひこまるさんからのバトンを受け取って、新しくわが家の定番になりそうです(*^^*) ひこまるさん、いつもステキなレシピをありがとうございます(*´∀人)
2018年1月5日


私はスキレットを持っていないので、こちらの器を使いました!↓
これでオーブン料理に自信!APPOLIAのディッシュ☆
これでオーブン料理に自信!APPOLIAのディッシュ☆
2014年10月29日
グラタンなどオーブン料理が大好きで、おもてなしの一品にもよく作りますが、 APPOLIAのレクタンギュラーディッシュを使って焼き上げると自画自賛で歓声をあげてしまうくらいの出来映えに! ずーっと憧れていたAPPOLIAの陶器!手作業で造られた優しい手触りと色合い。 それでいて、オーブンも電子レンジも冷凍庫までも使用OKで機能性も抜群♪ その使いやすさはお皿の域を越えてまさに調理器具。
2014年10月29日


ハッセルバッグ厚揚げ、もちパパさんも【試してみた】そうです。もちパパさんらしい、アレンジがされています♡↓
【試してみた】トースターで5分!調味料不要♪♪ハッセルバック厚揚げ
【試してみた】トースターで5分!調味料不要♪♪ハッセルバック厚揚げ
2017年12月16日
Skillet・・・・ 赤いの買っちゃいました!! 原因は・・・・ひこまるちゃんの厚揚げハッセルバック厚揚げ。。。 おしゃれ女子が注目する「鉄」キッチンアイテム!「スキレット」・・・・ とか・・・・騒がれていると、買わない偏屈なおっさんです。 ニトスキ・・・と聞いて ニトリですき焼き?? とか本気で思ったくらいなので・・・・・(爆) もう1つ買ったきっかっけは・・・・いつも立ち寄る、グルメシティー のアウトレットコーナーに698円で真っ赤なの置かれてて・・・・ いいなあ と思いながら・・・・数日過ごしたころ ひこまるちゃんの投稿があった訳・・・・ あの子・・・・厚揚げ大使、厚揚げ女子!! て言われるくらい、厚揚げの料理アップしてて・・・・・ 厚揚げ業者と癒着してるんかと思うくらい・・・・・ 投稿の97%厚揚げ・・・・ ( ̄へ  ̄ 凸 言い過ぎだよ、おっさん!! は あ い   (*^_^*) 厚揚げ業者・・・・かつあげしてなきゃいいけど・・・・ おい!! ((( ̄へ ̄井)  先行け・・・・文字数オーバーするで・・・・ はあい・・・・ そんで何やったっけ・・・・・(笑) 作ってん。。。。 かぷれーぜとかサンドイッチとか言われたら嫌なんで・・・・・ 切り込み入れた厚揚げをバームクーヘン見たく1周させて・・・・ 里芋チップ 牛肉パテ 大葉 キムチ 順番に詰め込んだんよ・・・・ で真ん中の空洞に里芋チップと牛肉パテ詰め込んで・・・・ チーズを散らして、180℃のオーブンで焼き上げました。 で・・・・今回使ったチーズ 十勝ラクレットて花畑牧場のパック・・・・国産なのに、ゴーダやエメンタールの味わい。 ムッチャ美味い!! このチーズが大正解!! もう厚揚げであることを忘れる美味しさ!! 然も・・・・ハッセルバックカットしてあるので、バームクーヘンの様に、1peaceづつ外れてくれるから・・・・食べるのもsmart!! 大葉、キムチ、パテ、里芋チップ・・・・・みんな仲良く Skilletの中で仲良くアコーディオン・・・・おしくらまんじゅう状態 ひこまるレシピ恐るべし・・・・絶品でした。 ※ 厚揚げ・・・・絹厚揚げのお高いの使いました、シルキーな上品な美味しさ!!
2017年12月16日

こちらのアイデアを試してみました

トースターで5分!調味料不要♪♪ハッセルバック厚揚げ
トースターで5分!調味料不要♪♪ハッセルバック厚揚げ
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2018年2月7日 15:15
ハニクロさ~~~ヾ(*´∀`*)ノこんにちは~~~(*≧∀≦*)  お元気でしたか?体調はもう戻られましたか?? そして、この度は、お試し投稿を頂き、ありがとうございます~~~ヽ( ´∇`)ノ ~  ヽ(´∇` )ノ 大好きなハニクロさんの、ご家族との集まりに、お料理でまさか2品も参加させて頂けるなんて、ほんと、ほんと感謝しかなく、感激しています٩꒰。•◡•。꒱۶ 毎度の事ながら、私のレシピって地味な食材をなんとか滋味に変えたいっという思いで作ってはいるものの、常に不安もあり・・・そんな時に、そっとこうやって、優しいお気持ちとご家族の笑顔を届けて下さる♡そんなハニクロさんのお気遣いには、頭が上がりません<(_ _)>そして毎度毎度、すごい再現をして頂いて、画面を通して、一緒の物を共有して下さったバトンに改めて感謝します。 ハニクロさんは、お料理だって、DIYだって、全てお上手ですよ♡ だから、そんなハニクロさんのお役に立てたなら、感無量です。 ありがとうございます。 そうそう、APPOLIAの陶器、素敵ですよね~☆結局まだ買ってないっと探して又見て、あまりにカラーバリエーションが豊富で、どれに決めていいのか分からなく、まだ迷ってます(笑)盛り付け同様、器のマジック。私大好きです♡毎日のお料理って、決して楽しいっとは言い難いですけど、少し大切な物を使う時のテンションはいつもに増して、気持ちも上がりますよね~~~♡ 趣味がいいハニクロさんのお買い物レポートも気になります~♪♪♪ 外は寒く、「寒い・寒い」っとブツブツ言ってる私ですが、今日は心が又温かく笑顔をプレゼントしてもらいました☆  もう1年の内の1ヵ月が過ぎ、残す所11ヵ月を切りましたが、まだ、今年こそお会いするぞ!っという夢は諦めませんよ╭(๑•̀ㅂ•́)و(笑) おバカな事ばっかり言ってすみませんヽ(ˇд ˇ;)ノ でも、きっとハニクロさんは笑って許してくれる方だと(๑>◡<๑)  まだまだ寒い日が続きますが、ハニクロさんとご家族皆さん元気に春を迎えられます様に(田舎のお母さんみたい(笑))ではでは、言葉は尽きませんが、この辺で♡♡♡ 又作って貰える用に一日一日がんばりまーーーす( ◜◡‾)♡(‾◡◝ )ありがとうございました~ヽ( ´∇`)ノ 
2018年02月13日 00:16:48
ひ♡こ♡ま♡る♡さ♡ん♡♡♡こんばんは~♡♡♡ あぁっ( ̄□ ̄;)!!また冒頭から私のひこまる愛が、しつこいくらいに溢れ出してしまった…(^_^;) いつもながら、お返事が遅くなりゴメンなさい… 大好きなひこまるさんの厚揚げシリーズ(?)、これまでも幾度となくハニクロ家の食卓を彩っていただきましたが、どれもこれも私的にツボなレシピばかり! こちらもまた、“これだーっ!!”って叫んじゃいたくなるような、厚揚げの良さを120%引き出しているレシピ… 何がすごいって、私でも常日頃使っている食材で、しかもリーズナブルに、さらに簡単にできるレシピで、もちろん美味しいって…いつも目から鱗が100枚くらいは落ちてます☆ 厚揚げなのに(?)見た目も華やかで、取り分けもしやすい。親戚にも、またまたお料理上手を気取ることができました!(笑) ちなみに、“お料理上手なお友達に教えてもらったレシピ”とお伝え♡(^_^)v 私はまだ、スキレットを手に入れてないんです…ひこまるさんのレシピを拝見するたびに、やっぱりスキレット~♡って、思いつつ、ご存知の通り行動が遅いのでね…(^_^;) 今回もやっぱり使ってみたいなぁって思いました。 ひこまるさん、厚揚げ大使兼スキレット大使ですね(*´∇`)ノ 今年もあっという間に1ヶ月過ぎてしまいましたね~(>_<) そう、今年こそ!って去年も言ってたけど、今年もまだまだ始まったばかり、私は諦めませんよ~♪ 今回、もちパパさんにもコメントいただいたんですが、もちパパさんはひこまるさんと会えてるんだよな~。私の方がひこまるさん会いたい歴(?)長いのに!と、訳のわからないジェラシーまで抱きつつ…(^_^;)口にしたことは実現しやすいと聞くから、毎日言っちゃおう(変な人…) また、お料理下手な私でも作れる、優しいひこまるさんのレシピ、お待ちしております♡ ありがとうございました!
2018年2月7日 12:23
ハニクロさん おこんにちは~ いきなり・・・・・ 「もちパパ さんのアイデアが 他の方のアイデアに掲載されました。」と メールが届き・・・・ え←W  なんなん・・・・と思ったらあーた!! ひこまるちゃんのツクレポ(試してみました)の記事でした。(笑) 真似した記事まで載せて頂きありがとうございます。 厚揚げ ひこまると・・・・ググったら2・3ページ出てきますから(笑) あのこ・・・・厚揚げの霊が付いてて、脳みそが厚揚げ化してるんですよ・・・・ 知ってました?? 多分宇宙一、厚揚げレシピ持ってます!!(笑) で・・・・・前回赤のスキレット買ったのも、ひこまるちゃんのこのレシピ見たからで まあ・・・・かっちょ良く仕上がったので良いんですが・・・・ 食べたら    あ~た。 やばい美味しさでした。 ハニクロさんの♡想像超えの美味しさ☆と言うのも頷けます。 料理は・・・・私たちプロでも、image出来ない組み合わせもあり、ほんとに 食べてみて驚くことが良くあります。 先日“ひこまる 恐るべし”と神戸新聞に出ていました。 これからも、厚揚げ大使 ひこまるを宜しくお願いしますm(__)m  
2018年02月12日 10:04:58
もちパパさ~ん、おはようございます! コメントありがとうございます(^_^) お返事遅くなりすみません(>_<) 私もスキレット持ってなくて、もちパパさんとは違って、多分使いこなせないだろうなぁ、というのがその理由(^_^;) もちパパさんの赤いスキレット、ステキ♡ そこに盛られたハッセルバッグがまたステキ♡♡♡さすが、もちパパさん♪なステキなアレンジ。 私としてはひこまるさんのレシピを【試してみた】もちパパさんのレシピをさらに【試してみた】したくなりました(*^^*) ひこまるさんの厚揚げレシピ、素晴らしいですよね~。 厚揚げはお安いかさ増し食材として、わが家にもよく登場しますが、厚揚げが主役になるものはなかなかない…しかも、ワンパターン… こんなにいろいろにアレンジできるなんて!と、いつも目から鱗(☆∀☆) 神戸新聞に出ていたんですか?わぁ、見てみたかったです! もちパパさんの珍しい食材もオシャレにアレンジされるレシピ、見ているだけでもとっても美しくて美味しそうでいつも楽しみにしています! またステキな投稿お待ちしてますね♪ ありがとうございました!
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