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甘く香り豊かな五感くすぐるバレンタイントースト♪

甘く香り豊かな五感くすぐるバレンタイントースト♪
投稿日: 2018年2月5日 更新日: 2020年2月1日
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大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮ら...
いつものトーストをバレンタイン風にドライの苺やハートのフレッシュ苺、ハートの高級チョコで演出♪シナモンシュガーにカルダモンの高貴で爽やかな、香りをぷらす!その、カルダモンシナモンシュガーをバターをたっぷり塗ったこんがりキャラメルトーストに、たっぷりふりかけました♪チョコとシナモンとカルダモンって実はすごく相性が良いんですよっ!3つの抜群の相性の良さをこちらのバレンタイントーストの中で表現してみました♪スパイスの香り&温か&見た目にも華やかで、五感くすぐるスィーツです♪

材料

  • キャラメルチップ入りの食パン《1斤サイズ》
  • 強力粉(外国産強力粉ゴールデンヨット) :230g
  • 強力粉(国内産強力粉春よ恋ブレンド) :50g
  • :4g
  • :190g
  • 小岩井のマーガリン(発酵バター入り) :16g
  • パネトーネマザー酵母 :15g
  • キャラメルチップ :40g
  • 甘く香り豊かな五感くすぐるバレンタイントースト
  • キャラメル食パン :1切れ
  • バター :10g
  • @グラニュー糖 :60g
  • @シナモン :小匙1
  • ↑@混ぜて小匙1だけ使用
  • カルダモン(パウダー) :6つまみ
  • フリーズドライ苺パウダー :小匙1
  • トッピングの苺 :1/2個(ハートに)
  • 高級チョコ(ハート形) :1個

①グラニュー糖とシナモン(パウダー)を混ぜたものの中から、小匙1にカルダモン(パウダー)を6つまみ位を混ぜておきます、

②食パンを1切れトーストし、柔らかくしたバターを塗り広げ①とフリーズドライ苺パウダーをふりかけ、ハートの苺とチョコを飾り完成です

食パンは1切れだけ使います

食パンは1切れだけ使います

食パンは、ホームベーカリーで食パンコースで作っておきます

キャラメルチップ入りの食パンです


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