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料理レシピ

ほたてとキムチdeピリ辛そーめん

ほたてとキムチdeピリ辛そーめん
投稿日: 2014年8月19日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 434
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おくやままさみ
おくやままさみ さん
ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく！家族や遊びに来てくれる友達...
そーめんにも飽きてきた頃。。。スタミナをつけたいけど、お肉をがっつり食べる気分でもないなあ。。。って時に、ほたてでたんぱく質もしっかりとれて、ごま油の風味と、キムチのピリ辛が食欲をそそる、つるつるっと食欲のない時でもどんどん食べられるスタミナそーめんです。

材料 (４人分)

  • そーめん ：３００グラム
  • ほたて ：６こ
  • キムチ ：１８０グラム
  • しょうゆ ：少々
  • しそ（千切り） ：

作り方

１．そーめんをゆで、水気をよく絞り、ごま油と塩少々で和える。
２．ほたてを切り、キムチと醤油少々で和えておく。
３．そーめんを器に盛り、２をのせ、しそをのせる。

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