[下準備]
○を合わせてふるいます。
☆は合わせて溶かしておきます。
1️⃣
ボウルに卵を割りほぐしきび砂糖を加え、湯煎にかけたながらハンドミキサーで混ぜる。
人肌程度に温まったら、湯煎から外しさらに冷めるまで混ぜていきます。
もったり、白っぽくなります。
2️⃣
振るった○を加えゴムベラで底からすくうように大きく混ぜます。
3️⃣
生地の少量を溶かした☆に加え混ぜてなじませてからボウルに戻し入れ、丁寧に混ぜます。
4️⃣
型にグラシンカップを敷き、生地を7~8分目まで流し入れ、180度に温めたオーブンで12~13分焼きます。
焼けたら網の上で冷ます。
このままでも美味しいのですが、ちょっとデコってラブリーに?
?生クリーム
?ココアパウダー
?ドライストロベリー
をトッピングしました
ふわふわです♥️
