• アイデアを投稿する

お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

マグロで手作りツナのオイル漬け!

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
マグロで手作りツナのオイル漬け!

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。
ストックしている方も多いのではないでしょうか。
そんなツナ 実はおうちでも簡単に作れます。
ポイントはマグロの赤身のサクを冷水につけて臭みをとることです。
そしてオリーブオイルに付け込んでいます。
お好みのオイルでつけたりハーブやニンニクを加えたりて
オリジナルな味を楽しんでみるのもいいですね~
自家製のお味は格別です!!
マグロの赤身がお安くなっているときなどにぜひぜひお試しください。

材料 (4人~)

  • マグロのサク(赤身):320g
  • :小さじ2
  • オリーブオイル:150㏄~
  • ローリエ:2枚
  • 黒コショウ(またはジネプロ)

まぐろのサクは冷水にくぐらせ臭みをのぞき水気を切っておく

鍋にたっぷりの水と塩を入れ 沸騰したらローリエ1枚と適当な大きさに切ったマグロを入れて茹で 茹で汁につけたまま冷ます

煮沸した瓶に マグロを詰め 黒コショウとローリエ1枚を加え オリーブオイルを注ぐ


サンドイッチもおすすめ。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存が可能です。
ツナを食べ終わって残ったオイルは ドレッシングや
炒め物に使ってください。

おすすめサイト

まず、1 つ目のキホンは「使う場所の近くに使うモノが置いてある」ということ。 我が家の場合、以前はゴミ袋はキッチンにまとめてストックしていたので、リビングや洗面所のゴミを替える時にいちいち取りに行くのが面倒でした。でも替えのゴミ袋を...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

8019

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

3120

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1743

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

1295

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

よんぴよままさん

1282

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

コストコ男子さん

64167

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

香村薫さん

57600

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

ひこまるさん

34799

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

桃咲マルクさん

26853

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

花ぴーさん

23841

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

コストコ男子さん

312241

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

240334

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

186547

8歳の女の子と7歳の男の子のママです。出産前は美...

花ぴーさん

152647

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

126863

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

買っ得☆100均アイテムレビューコンテスト
夏バテ解消!ねばとろレシピコンテスト
釘いらず!小さなDIYコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/01/29/fe8a23c464bbf3eeea29c0695732da34.jpg
マグロで手作りツナのオイル漬け!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マグロで手作りツナのオイル漬け!
2018年01月29日

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。 ストックしている方も多いのではない...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マグロで手作りツナのオイル漬け!
2018年01月29日

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。 ストックしている方も多いのではない...
*yuko*(曽布川優子)さん