お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

マグロで手作りツナのオイル漬け!

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
マグロで手作りツナのオイル漬け!

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。
ストックしている方も多いのではないでしょうか。
そんなツナ 実はおうちでも簡単に作れます。
ポイントはマグロの赤身のサクを冷水につけて臭みをとることです。
そしてオリーブオイルに付け込んでいます。
お好みのオイルでつけたりハーブやニンニクを加えたりて
オリジナルな味を楽しんでみるのもいいですね~
自家製のお味は格別です!!
マグロの赤身がお安くなっているときなどにぜひぜひお試しください。

材料 (4人~)

  • マグロのサク(赤身):320g
  • :小さじ2
  • オリーブオイル:150㏄~
  • ローリエ:2枚
  • 黒コショウ(またはジネプロ)

まぐろのサクは冷水にくぐらせ臭みをのぞき水気を切っておく

鍋にたっぷりの水と塩を入れ 沸騰したらローリエ1枚と適当な大きさに切ったマグロを入れて茹で 茹で汁につけたまま冷ます

煮沸した瓶に マグロを詰め 黒コショウとローリエ1枚を加え オリーブオイルを注ぐ


サンドイッチもおすすめ。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存が可能です。
ツナを食べ終わって残ったオイルは ドレッシングや
炒め物に使ってください。

おすすめサイト

皆さんのお宅の収納スペースには、「なんとなく空間が空いているけれど、うまく活用できていない…」という無駄なスペースはありますか? 例えばキッチンや物置など、棚板の場所が決まっているところではしまいたいモノの高さが合わず、無駄に隙間が...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

7821

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

2224

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2081

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

おくやままさみさん

1965

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊...

5

よんぴよままさん

1321

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

arika_919さん

82920

*片づけ遊び指導士* 女のコ2人と男のコ1人の...

2

コストコ男子さん

69507

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

香村薫さん

56024

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

4児ママRomiさん

43397

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

5

and_a_plusさん

37361

→小4、小2の男の子2人のワーキングマザー →...

1

コストコ男子さん

260770

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

roseleafさん

205569

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

3

香村薫さん

143700

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

tamiさん

141228

築40年の平屋をリフォームして住んでいます。 ...

5

4児ママRomiさん

134858

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉のおいしい!レシピコンテスト♡
サンドイッチのおべんとうレシピコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2018」
衣類の収納アイデアコンテスト
フェイクグリーンのプチインテリアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/01/29/fe8a23c464bbf3eeea29c0695732da34.jpg
マグロで手作りツナのオイル漬け!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マグロで手作りツナのオイル漬け!
2018年01月29日

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。 ストックしている方も多いのではない...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マグロで手作りツナのオイル漬け!
2018年01月29日

ツナ缶って サラダはもちろんパスタや 炒め物などいろいろと使えますよね。 ストックしている方も多いのではない...
*yuko*(曽布川優子)さん