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「レポ」初めてのキッチン菜園!ブロッコリースプラウトを育ててみました♪

「レポ」初めてのキッチン菜園!ブロッコリースプラウトを育ててみました♪
投稿日: 2018年2月6日 更新日: 2018年7月3日
閲覧数: 2,133
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100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが趣味です。お部屋の簡単なリ...
キッチンの隙間スペースがあれば、手軽に始められて収穫を楽しむことができる「キッチン菜園」・・♪
自分が育てた野菜なら安心して食べられる!という理由から、主婦の間でキッチン菜園を始める方も多いとか・・
わたしも前々から興味があった、「キッチン菜園」に初めて挑戦!テレビなどでも紹介され、栄養価の高いスーパーフード「ブロッコリースプラウト(ブロッコリの新芽)」を育ててみました!

何から準備すればいいの?ちゃんと育てていけるのだろうか・・という不安しかなかった私。そんな不安を解消してくれたのが、こちらの栽培セットです。

初めてのキッチン菜園にぴったり!

初めてのキッチン菜園にぴったり!

栽培に必要なものが全て揃っているこちらのセット。順調にいけば、約7日間でブロッコリースプラウトを育てることができるという、初心者さんにはうれしいセットです。
初めての栽培で、不安しかなかった私にとって、7日間という短い期間で育てることができるなんて、これなら、心が折れず、続けていけるかもしれない!と正直思いました。

セットの中身です。

セットの中身です。

★土、種、プランター、プランターのうけ皿。
土も種も3回分入っています。
3回分も栽培できるなら、もし失敗!なんてことになっても、やり直すことができる!これはとても心強かったです!

説明書もわかりやすい!

説明書もわかりやすい!

カラーのイラストで育て方が記載してあるので、とてもわかりやすいです。

説明書にざっと目を通したところで、ではさっそく説明書通りに作業をすすめていきます。

1)プランターに土を入れます。

1)プランターに土を入れます。

まず、付属の栽培用土を3等分にしておきます。(先ほどもお伝えしたように、土は、3回分の栽培ができる容量が入っています)
プランターに3分の1の栽培用土を入れます。土は平らにならしておきます。

2)種をまきます。

2)種をまきます。

栽培用土の表面に、種1袋を折った紙に乗せ、均等にバラまきます。
*手で種を触れないほうが、カビ発生の防止になるそうです。

このように↓

このように↓

まんべんなく種をまきます。
作業はこれだけ^^
土を入れて種をまくだけなので、5分もあればできるという手軽さ!

3)水やりは霧吹きで♪

3)水やりは霧吹きで♪

霧吹きでたっぷりと湿らせます。

4)暗いところで栽培しましょう♪

4)暗いところで栽培しましょう♪

布などをかぶせて、暗いところで栽培します。箱の中や棚の中でもOK!

ちなみにわたしは・・ちょっとでもテンションが上がればと、こんなものを作ってみました↓

手持ちの焼き網を使って、簡易な箱型の小屋根を作り、上からデニムのハギレをかけました↓

どうでしょう^^♪
生活感の出やすいキッチンも、これならおしゃれ♪
毎日チラッとめくるのが楽しみになります♪テンションがあがると、取り組む姿勢も違いますね~♪

話がだいぶそれてしまいましたが^^;栽培レポに戻ります^^

種をまいて2日目!

種をまいて2日目!

見て見て!小さいかわいい芽が出てきました♪

3日目

3日目

一気に芽が増えました~♪

5日目

5日目

ぐんぐん成長して、収穫ももう少し!

7日目

7日目

わ~い♪育った育った!
草丈が7~8センチくらいになったらOK!1日くらい明るいところに出してやると葉が緑になり収穫です♪
★発芽7日目の新芽には、成熟ブロッコリーの役8倍のスルフォラファン(体の内側から健康維持を支える成分)が含まれてるそう^^がん予防、生活習慣の予防、ダイエット効果、美肌効果、ピロリ菌の抑制、二日酔いの予防、花粉症の抑制などに効果があるそうです。これはさっそく食さねば!ということで食べてみました^^♪

ちょっとした彩に・・いつものそぼろ丼にプラス。
こってりと味付けしたそぼろと食べると、後味がさっぱりします。苦味があるかなと思ったのですが、少量添えただけなので、あまり気になりませんでした。

お浸しに・・・
軽く塩ゆでしたブロッコリースプラウトと、もやしをギュッと絞り、三杯酢で和えてみました。ハムも入れたりなんかして^^
お浸しにすると食べやすい!これは子供でも苦味を感じずさらっと食べました。

こちらの栽培セットにも挑戦中♪

こちらの栽培セットにも挑戦中♪

ガーデンレタスと、バジルのセット^^

説明書どおりにすすめればOK。

説明書どおりにすすめればOK。

こちらのセットも、栽培に必要なものが全て揃っているので、説明書通りにすすめれば準備は簡単です^^

10日ほどたった様子です。

10日ほどたった様子です。

芽が出て10日たちましたが、すくすくと育っております^^
レタスは収穫までに約30日間、バジルは60日間かかるのですが、育つ過程を目の当たりにすると楽しみでしかたがありません^^

水やりは次男の日課になりました♪
だいぶ先のことですが、今年の夏休みの自由研究にいけるかも^^

レタスと、バジルは日当たりの良いところに設置しなきゃなので、窓際においています^^
インテリアの邪魔にならないよう、自作の木箱においてみました。日がよく当たるよう、ビンケースでかさ上げしてます^^
また、おって経過を報告できたらいいな~と思っています^^。

栽培セットの詳しい情報はこちら↓
https://www.dcm-hldgs.co.jp/product_lineup/product.php?id=259

追記:こちらでも栽培の様子をご紹介いただいております↓
https://kurashimade.com/useful/5860/

コツ・ポイント

身近なキッチンで栽培できるとはいえ、家族が多い我が家にとって、キッチンは戦場!毎日バタバタしているのに、お世話できるのだろうか・・と最初は不安しかありませんでしたが、やり始めると、意外と楽しい!1日1回水をあげるだけなので、知識のないわたしでも、手間なく育てることができました。


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