長ネギは約5mm幅ぐらいのななめ切りに切り、玉ねぎとにんにく・しょうがはみじん切りに切る。
豚バラに塩胡椒をふって、3枚ぐらい重ねて手前から巻きつけ、約2cm幅ぐらいに切る。
フライパンを熱し、豚肉を両面焼いて、一度取り出す。《中火》
同じフライパンに油をひかず、にんにくとしょうがをサッと炒め、玉ねぎと長ネギを入れて炒める。《中火》
☆を入れて混ぜてから豚肉を戻し、水分が少なくなるまで煮詰めてから、ごま油を入れて全体を混ぜれば完成‼︎《弱火》
＊豚バラは、直径約2.5〜3cmぐらいに巻きつけてください。
＊お好みでトロミをつけてもOK！
＊玉ねぎとにんにくと一緒に食べることで、疲労回復効果や体力増強効果が期待できます。
