料理レシピ

冷えた身体もほっかほか⭐︎卯の花の酒粕スープ

冷えた身体もほっかほか⭐︎卯の花の酒粕スープ
投稿日: 2018年1月16日 更新日: 2018年1月16日
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おおじり(小野田亜由美)
おおじり(小野田亜由美) さん
大阪府在住 小5と小6の男の子がいます。整理収納アイデア・お掃除のコ...
東大阪市 整理収納アドバイザー
小野田亜由美です。

いつもご覧いただきありがとうございます！

今回は、家族で私だけが好きな酒粕と、またまた私だけが好きな卯の花で簡単スープ！

酒粕も卯の花も嫌いな主人や子供たちもペロリ（笑）

簡単に作れちゃうので是非✨

材料 (一人分)

  • 酒粕 ：20ｇ
  • 卯の花の残り ：大さじ1
  • 味噌 ：大さじ1
  • 甘酒 ：大さじ1
  • お湯 ：180cc
  • その他お好みの野菜 ：

1️⃣ 酒粕を細かくちぎる

1️⃣ 酒粕を細かくちぎる

酒粕は溶けにくいので、出来るだけ細かくちぎるまたは、みじん切りに。

2️⃣ 1️⃣に味噌、甘酒を入れ、お湯を注ぐ

2️⃣ 1️⃣に味噌、甘酒を入れ、お湯を注ぐ

しっかり混ぜ合わせます。

3️⃣ 卯の花の残りと好みの野菜を入れて出来上がり！

3️⃣ 卯の花の残りと好みの野菜を入れて出来上がり！

卯の花って、あまりませんか？我が家は私がパクパク食べるんですが、流石に3日目には飽きます?
そんなわけで、粕汁が嫌いな主人や子供たちにも食べれるかもと思い、入れてみたら、食べてくれました！

コツ・ポイント

味噌と卯の花がポイント！！

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