鶏肉は食べやすい大きさに切る。
人参は短冊切りにする。
ねぎは5cmくらいの長さに切る。
ねぎは魚焼きグリルでちょうどよい焦げ目がつくくらい焼く。
お鍋にごま油をいれて鶏肉を炒める。
人参、しめじをいれて炒める。
だし汁は今回、だしパックを使いだしを取りました。
だし汁をいれて煮ます。
お肉、野菜が煮えたら、醤油、カレー粉をいれる。
塩で整える。
盛り付けるときに焼きねぎをいれる。
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