①カキ→塩水で洗いペーパーで押さえて水分を取る
ニンニク→みじん切り
②スキレットにニンニク・鷹の爪・Bペッパーホール・ローリエ・オリーブオイルを弱火で沸騰させたら オイスターソース・塩少々を加える
③すぐにカキも入れ 揚げ焼きして火が通ったら 味付け海苔を揉み入れて混ぜたらパセリふって出来上がりです。
カキにオイスターソースで 旨味倍増なのに
味付け海苔で これまた旨味最強アイテム
＊カキを洗ったらペーパーで水分を拭き取ってね
＊火加減は全て弱火です
＊味付け海苔の量で、塩加減を減らしてね
