飲む点滴と言われる甘酒。
そんな甘酒を使って、お茶のお供にオススメの、混ぜるだけの簡単レシピのご紹介♪
ノンアルコール&さとう不使用です☆
☆甘酒（あまざけ）の栄養と効能☆
体内で生成することができない必須アミノ酸*が豊富に含まれており、肌の乾燥を防いでくれるので美肌効果に♡
脂肪分を消化してエネルギーに変えてくれる酵素のリパーゼが、代謝を良くするので、老廃物や毒素を体外へ排出し、新陳代謝を促進するのでダイエット効果が期待できます。
植物性乳酸菌が、生きたまま腸にに届くので、整腸作用と便通の解消が期待でき、便秘改善効果に役立ちます。
体に必要なブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などの栄養素が全て含まれているので、点滴の成分と似ていることから『飲む点滴』といわれています。
アミノ酸の一種のパントテン酸やGABA**がストレスを軽減して、疲れを癒してくれる効果があるので、リラックス効果が期待できます。
就寝前に飲むのがオススメ♡
必須アミノ酸*…トリプトファン、バリン、リジン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジンの9種類のこと。
GABA**…神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めるアミノ酸の一種。
材料
(２人分)
-
甘酒
：400ml
-
粉寒天
：4ｇ
-
しょうがすりおろし
：小さじ1/2
①ここでしっかりと撹拌して！
甘酒はミキサーに入れて、なめらかにするように撹拌する。
②沸騰しないと固まらないので、沸騰させて！
①を鍋に入れて、粉寒天としょうが汁を入れて沸騰するまで加熱する。《中火》
③時々かき混ぜながら！
沸騰したら約2〜3分加熱して、火を止める。《弱火》
④氷水につけると早く固まります！
あら熱がとれたら、型に流し込んで冷蔵庫で固めれば完成‼︎
今回はこちらの、無糖でノンアルコールのものを使用。
コツ・ポイント
＊沸騰したら、吹きこぼれないように加熱してください。
＊早く固まらせたい場合は、氷水につけて冷やすと時短に♡
＊しょうがと一緒に食べることで、血流促進効果が期待できます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます