甘酒はミキサーに入れて、なめらかにするように撹拌する。
①を鍋に入れて、粉寒天としょうが汁を入れて沸騰するまで加熱する。《中火》
沸騰したら約2〜3分加熱して、火を止める。《弱火》
あら熱がとれたら、型に流し込んで冷蔵庫で固めれば完成‼︎
＊沸騰したら、吹きこぼれないように加熱してください。
＊早く固まらせたい場合は、氷水につけて冷やすと時短に♡
＊しょうがと一緒に食べることで、血流促進効果が期待できます。
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