血流促進効果に!お茶のお供にオススメ☆甘酒のなめらか寒天

血流促進効果に!お茶のお供にオススメ☆甘酒のなめらか寒天
投稿日: 2018年1月10日 更新日: 2018年1月10日
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8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...
飲む点滴と言われる甘酒。

そんな甘酒を使って、お茶のお供にオススメの、混ぜるだけの簡単レシピのご紹介♪
ノンアルコール&さとう不使用です☆

☆甘酒(あまざけ)の栄養と効能☆

体内で生成することができない必須アミノ酸*が豊富に含まれており、肌の乾燥を防いでくれるので美肌効果に♡

脂肪分を消化してエネルギーに変えてくれる酵素のリパーゼが、代謝を良くするので、老廃物や毒素を体外へ排出し、新陳代謝を促進するのでダイエット効果が期待できます。

植物性乳酸菌が、生きたまま腸にに届くので、整腸作用と便通の解消が期待でき、便秘改善効果に役立ちます。

体に必要なブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などの栄養素が全て含まれているので、点滴の成分と似ていることから『飲む点滴』といわれています。

アミノ酸の一種のパントテン酸やGABA**がストレスを軽減して、疲れを癒してくれる効果があるので、リラックス効果が期待できます。
就寝前に飲むのがオススメ♡

必須アミノ酸*…トリプトファン、バリン、リジン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジンの9種類のこと。

GABA**…神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めるアミノ酸の一種。

材料 (2人分)

  • 甘酒 :400ml
  • 粉寒天 :4g
  • しょうがすりおろし :小さじ1/2

①ここでしっかりと撹拌して!

①ここでしっかりと撹拌して!

甘酒はミキサーに入れて、なめらかにするように撹拌する。

②沸騰しないと固まらないので、沸騰させて!

②沸騰しないと固まらないので、沸騰させて!

①を鍋に入れて、粉寒天としょうが汁を入れて沸騰するまで加熱する。《中火》

③時々かき混ぜながら!

③時々かき混ぜながら!

沸騰したら約2〜3分加熱して、火を止める。《弱火》

④氷水につけると早く固まります!

④氷水につけると早く固まります!

あら熱がとれたら、型に流し込んで冷蔵庫で固めれば完成‼︎

今回はこちらの、無糖でノンアルコールのものを使用。

今回はこちらの、無糖でノンアルコールのものを使用。

コツ・ポイント

*沸騰したら、吹きこぼれないように加熱してください。

*早く固まらせたい場合は、氷水につけて冷やすと時短に♡

*しょうがと一緒に食べることで、血流促進効果が期待できます。


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