室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、混ぜ合わせます、とき卵も分離しないように、少量ずつ混ぜ合せます、＠の粉類をふるい入れ、ゴムべらに変えて、
混ぜ合わせます
バターを塗り、強力粉(又は薄力粉)をはたいた型⇒18㎝×8cmのパウンドケーキ型に生地を半分加え、栗きんとんが真ん中にくるように丸くしぼり出し、その上に残りの生地をのせて、170℃に予熱したオーブンで、170℃×45分焼き完成です
栗きんとんの栗部分断面ですです、お好みで栗きんとんの栗を増量しても美味しいです♪
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