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黒豆の煮物とクリームチーズのラム風味。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
黒豆の煮物とクリームチーズのラム風味。

おせち料理のリメイクレシピです。
市販の黒豆の煮物でも簡単にお洒落な一品が出来上がります。

材料 (3~4人分)

  • 黒豆の煮物:大さじ2
  • ドライクランベリー:大さじ2(20g)
  • ラム酒:大さじ1と1/2
  • クリームチーズ(kiri使用):2個
  • ◎砂糖:大さじ1と1/2
  • ◎水:大さじ1と1/2

①

ドライクランベリーはラム酒に漬け、電子レンジの600Wの10秒×2回チンをする。

②

◎を合わせて電子レンジの600ワットの30秒、チンをする。
(アイスコーヒー等に使うシロップでも代用出来ます)

③

ボウルに黒豆の煮物、食べやすい大きさに切ったクリームチーズ、ラム酒の水気を切ったドライクランベリーを入れる。

④

チンした◎にドライクランベリーを漬けていたラム酒を混ぜて、黒豆の煮物等を混ぜたボウルに入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ドライクランベリーは時間があれば、レンチンをしないで一晩ラム酒に漬けておく方がふっくらと戻ります。

◎をチンする時に、吹きこぼれない様に様子を見ながらチンして下さい。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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2018年01月03日

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