にんじんは、千切りにする。たらこは、皮をむいて、ほぐす。
フライパンに、サラダ油をしく。にんじんをいれて炒める。全体に油がまわったら、Aをいれていためる。
少ししたら、水(分量外)大さじ1をいれて、さらに炒める。
にんじんがやわらかくなったら、火をとめて、たらこをいれて手早く和える。
たらこは、予熱で火入れをしましょう。
たくさん作って常備菜にするととっても便利。
お弁当にも♪
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