①室温に戻したバターを、ボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖も加え、混ぜ合わせる
②とき卵を、分離しないように、少しずつ加え、混ぜます
③＠の粉類をふるい入れ、ゴムべらに変えて混ぜ合わせます、キューブチョコも加え、
混ぜ、生地の完成です
④バターを塗り、強力粉(又は薄力粉)をはたいた１８㎝×８cmのパウンドケーキ型に生地を流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで４５分焼きます
今回使用のリブレフラワー(ホワイト)＆宇治抹茶です
断面アップです
＊冷めてから切り分けると、チョコも溶けずに綺麗に切れます
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます