料理レシピ

クリスマスに◎カリッとジューシー!スパイシーフライドチキン

投稿日: 2017年12月15日更新日: 2017年12月15日

25 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

悶絶ブラウン
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

迫り来るブラウン！
お皿にチキンどーん(笑)
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

こちら昨夜の晩御飯♡
本当は唐揚げにしようと思ってたけど・・・

もうすぐクリスマスだし
今年のクリスマスのチキンの練習で
大きく切ってフライドチキンに
してみました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ダシダチリマヨスパイシーチキン
めっちゃ美味しかったよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

マヨを揉み込むから
お肉がめっちゃやわらかくてビックリ!!

フォークでブスブスしてから
調味料をしっかり揉みこむ事で
下味30分でも大きいお肉に
しっかり味が染みて美味しいんだ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

外はカリッ中はやわらかジューシー
こりゃたまらーん！！！！！！

ムスコも大絶賛だったし
今年のチキンはこれにしよーっと♡

今年はインド料理屋さんの
タンドリーチキンには負けないぞ！！
←毎年ムスコから
クリスマスにリクエストされる
お持ち帰りタンドリーチキン(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

今回はお肉を大きく切って
フライドチキンにしましたが
お肉を小さくすれば普通の唐揚げなので
お弁当おかずにもオススメです
ヽ(*´∀｀)ノ

是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

鶏もも肉：2枚700ｇ
☆ダシダ：大さじ1と小匙1/2
☆醤油：大さじ2/3
☆カロリーハーフマヨネーズ：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆コショウ：少々
☆チリペッパー：小さじ1と1/3
☆にんにくチューブ：4ｃｍ
片栗粉、小麦粉　半々で：各適量
サラダ油：適量

工程

鶏肉はフォークでブスブスしたら
皮付きのまま1枚を3等分に切る。

☆をしっかり揉みこみ30分おく。

粉をつけてカラっと揚げる

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