お知らせ

コメント

編集部からの連絡

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年のイタリア生活を終え帰国しました。 ちょっと手が込んだ...もっと見る
4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ

ちょこっとダジャレてみました~
豚バラ肉のバラ・・・
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくるくると巻き付けていき
バラの花のように飾り付けました。
お野菜はレンコン キャベツ もやし。
お肉を茹でたお湯でさっとゆでます。
タレは おろしポン酢 明太マヨネーズ ゴマダレ 粒マスタードドレッシングの
4種類。
いろいろ味を変えて楽しめます。

材料 (2人)

  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用):160g
  • :大さじ3
  • :小さじ1/2
  • キャベツ:360g
  • もやし:100g
  • レンコン:80g
  • プチトマト:3個
  • aポン酢:大さじ3
  • a大根おろし:20g
  • bマヨネーズ:大さじ2
  • bオリーブオイル:小さじ2
  • 明太子:15g
  • cゴマダレ:大さじ2
  • cごま油:大さじ1
  • c酢:小さじ2
  • c白ごま:少々
  • d粒マスタード:大さじ2
  • d酢:大さじ2
  • d砂糖:一つまみ
  • dオリーブオイル:大さじ1

レンコンは5mm幅の輪切りにして キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする

鍋にお湯1リットルを沸かし 酒と塩を加え 豚バラ肉を1枚ずつ広げるように泳がせ 色が変わったら水に入れる

肉を茹でたお湯でレンコン キャベツ もやしの順にさっと茹でて水けをきる

茹でた肉をくるくると丸めその周りに 肉を巻き付けてバラのようにする

器に野菜をのせ豚バラ肉を真ん中に盛り付け半分に切ったトマトを添える

a b c dをそれぞれかき混ぜタレを作り添える

コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使います。
野菜はシャキシャキ感を残すため茹ですぎないように。
お肉を茹でた後に野菜を茹でるのがポイントです。
湯で汁はスープやみそ汁のおだしに使えます。
食べる前にレンジで温めていただきます。
タレはこのほかに 梅肉や ナンプラーやスイートチリソースを使った
エスニックなものも合います。
タレを何種類かそろえると選ぶのも楽しいですね。

おすすめサイト

主婦にとっては一日の多くの時間を過ごすのが、キッチン。だからこそお気に入りのクッションマットと出合えて、毎日気分が上がっています。このクッションマットの魅力はクッション性と水をはじいてくれる素材、そして何よりかわいいデザインです。
[PR] くらしメイド
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年のイタリア生活を終え帰国しました。 ちょっと手が込んだものや 時短簡単レシピなど 見て食べておいしいレシピをご紹介! よろしくお願いいたします。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

5462

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

2213

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

2053

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

おおもりメシ子さん

1693

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

よんぴよままさん

1495

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

55414

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

43391

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4児ママRomiさん

33639

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

大村 純子さん

29741

神奈川県(新百合ヶ丘)在住のライフオーガナイザー...

髙木 あゆみさん

28850

モノとの向き合い方を考え、毎日の暮らしを豊かに♬...

コストコ男子さん

257557

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

198562

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

160343

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

香村薫さん

130309

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

roseleafさん

119283

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2017/12/06/06b10177f9d54df81d53118b2abd0433.jpg
4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
2017年12月06日

ちょこっとダジャレてみました~ 豚バラ肉のバラ・・・ しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくる...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
2017年12月06日

ちょこっとダジャレてみました~ 豚バラ肉のバラ・・・ しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくる...
*yuko*(曽布川優子)さん