お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ

ちょこっとダジャレてみました~
豚バラ肉のバラ・・・
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくるくると巻き付けていき
バラの花のように飾り付けました。
お野菜はレンコン キャベツ もやし。
お肉を茹でたお湯でさっとゆでます。
タレは おろしポン酢 明太マヨネーズ ゴマダレ 粒マスタードドレッシングの
4種類。
いろいろ味を変えて楽しめます。

材料 (2人)

  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用):160g
  • :大さじ3
  • :小さじ1/2
  • キャベツ:360g
  • もやし:100g
  • レンコン:80g
  • プチトマト:3個
  • aポン酢:大さじ3
  • a大根おろし:20g
  • bマヨネーズ:大さじ2
  • bオリーブオイル:小さじ2
  • 明太子:15g
  • cゴマダレ:大さじ2
  • cごま油:大さじ1
  • c酢:小さじ2
  • c白ごま:少々
  • d粒マスタード:大さじ2
  • d酢:大さじ2
  • d砂糖:一つまみ
  • dオリーブオイル:大さじ1

レンコンは5mm幅の輪切りにして キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする

鍋にお湯1リットルを沸かし 酒と塩を加え 豚バラ肉を1枚ずつ広げるように泳がせ 色が変わったら水に入れる

肉を茹でたお湯でレンコン キャベツ もやしの順にさっと茹でて水けをきる

茹でた肉をくるくると丸めその周りに 肉を巻き付けてバラのようにする

器に野菜をのせ豚バラ肉を真ん中に盛り付け半分に切ったトマトを添える

a b c dをそれぞれかき混ぜタレを作り添える

コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使います。
野菜はシャキシャキ感を残すため茹ですぎないように。
お肉を茹でた後に野菜を茹でるのがポイントです。
湯で汁はスープやみそ汁のおだしに使えます。
食べる前にレンジで温めていただきます。
タレはこのほかに 梅肉や ナンプラーやスイートチリソースを使った
エスニックなものも合います。
タレを何種類かそろえると選ぶのも楽しいですね。

おすすめサイト

毎日の掃除、楽して時短のコツを知りたくないですか?朝一番の「洗濯機スイッチON」から「外出時のゴミ出し」まで。SNSで人気の主婦ブロガーが実践している家事の裏技や時短テクをご紹介!
[PR] くらしメイド
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

6477

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

2341

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

よんぴよままさん

2111

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

2028

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

momoさん

1119

男の子二人のママです。 子どもを喜ばせるために...

1

コストコ男子さん

55763

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

30578

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

ひこまるさん

27643

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4

あげぱんさん

27246

あげぱんとものづくりが大好きです。 いつも何か...

5

よんぴよままさん

26414

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

コストコ男子さん

461673

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

135012

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

116625

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

roseleafさん

115039

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

5

斉藤 夏枝さん

95532

東京の整理収納アドバイザー/ 整理収納アドバイ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

元気になる!朝ごはんメニューコンテスト
すのこ活用DIYコンテスト
子どもが喜ぶ♪我が家の歯磨きアイデアコンテスト
お米をおいしく食べるレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/12/06/06b10177f9d54df81d53118b2abd0433.jpg
4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
2017年12月06日

ちょこっとダジャレてみました~ 豚バラ肉のバラ・・・ しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくる...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

4種のタレで!温めていただく豚バラ肉のバラ温サラダ
2017年12月06日

ちょこっとダジャレてみました~ 豚バラ肉のバラ・・・ しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をさっとお湯にくぐらせくる...
*yuko*(曽布川優子)さん