レンチンで消毒した容器に生乳100%の牛乳とR-1ドリンクタイプを入れる。↑↓
付属のスプーンでよくかき混ぜる。
内蓋を閉めたら本体容器に入れ42℃6〜7時間にセットしたら?。
出来上がり！↑↓
塩麹作り中。。。
ひと塗りしておくと、お肉は柔らかく、パサつきが気になる胸肉やササミはしっとり！
お魚も一段とふんわり♡
甘酒も作って、お砂糖がわりにヨーグルトや煮物に。
＊picは、甘酒＋少量の酒粕＋生姜汁のお湯割り。
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