型不要♪簡単さくほろクッキー!2018年 干支クッキー いぬ

型不要♪簡単さくほろクッキー!2018年 干支クッキー いぬ
投稿日: 2017年12月4日 更新日: 2018年11月3日
閲覧数: 5,064
24 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
来年の干支は戌

ってことで、
ちょっと気が早く、いぬのクッキーでも作ってみようか?と
ダイソーとかセリアに抜型を探しに行ったんだけど、
【猫】は売ってても【犬】は売ってないのね~


そんな訳で
手で丸めて
いぬのクッキーを作ってみました♪

材料は、極力シンプルにしました!!



PART2は張子犬です↓↓

PART2 型不要♪簡単さくほろクッキー!2018年 干支クッキー 張子犬
PART2 型不要♪簡単さくほろクッキー!2018年 干支クッキー 張子犬
2017年12月11日
前回の犬クッキーとほぼ同じ材料で 張子の犬のクッキーを作ってみました。 張子の犬って、笊(ざる)をかぶっているのがあるでしょ? あれって、『笊+犬=笑』の漢字に見えるからなんですって。 それと、笊って隙間が多いから、『鼻の通りがよくなるように』という思いも込められているそうです。 昔の人って、ホント粋だわ~ 適度な大きさの笊がなかったので、籠に入れてみました。 犬に被せてないけど、大目に見てね~(#^.^#) 
2017年12月11日

材料 (12個分)

  • 薄力粉 :100g
  • ☆サラダ油 :40g
  • ☆きび砂糖 :30g
  • ☆水 :20g
  • ココアパウダー :3gほど

オーブンを予熱してから生地作り。

オーブンを予熱してから生地作り。

オーブンを180度に予熱。
ボウルを秤にのせ、☆を量りながら入れる。

よく混ぜたら、

薄力粉を量りながら入れて

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

顔の部分の生地を取り分けて

顔の部分の生地を取り分けて

120g生地を取り分けて、

耳の生地を作る。

耳の生地を作る。

残った生地にココアパウダーを入れて

色がだいたい均一になるまで混ぜる。

12等分して、

12等分して、

顔の生地を棒状にして、目安の印をつけたら

12等分に切る。

顔の成型

顔の成型

手で楕円に丸めて軽くつぶす。

オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、厚みが均一になるように、軽く押さえる。

耳の成型

耳の成型

生地を12等分し

1個を二つに分けて、しずく型に成型。

軽くつぶす。

顔の横に耳を配置

顔の横に耳を配置

耳をのせて軽く押さえる。

並べ終わったら、180度のオーブンで15分焼く。

オーブンから取り出す

オーブンから取り出す

熱いうちは崩れやすいので、粗熱が取れるまでそのまま放置。

網にのせて完全に冷ます。

網にのせて完全に冷ます。

顔をつける

顔をつける

溶かしたチョコや、溶いたココア(どちらも分量外)を楊枝につけて、顔を描く。

こんな感じ。

完成!

完成!

いろんな表情のを作ってくださいね~

コツ・ポイント

油分が多めなので、多少混ぜすぎても、サクッと焼きあがります。


SNSでシェア
詳しく見る


関連するキーワード





プレゼント&モニター募集