型不要♪簡単さくほろクッキー！２０１８年　干支クッキー　いぬ

オーブンを予熱してから生地作り。

オーブンを１８０度に予熱。
ボウルを秤にのせ、☆を量りながら入れる。

よく混ぜたら、

薄力粉を量りながら入れて

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

顔の部分の生地を取り分けて

１２０ｇ生地を取り分けて、

耳の生地を作る。

残った生地にココアパウダーを入れて

色がだいたい均一になるまで混ぜる。

１２等分して、

顔の生地を棒状にして、目安の印をつけたら

１２等分に切る。

顔の成型

手で楕円に丸めて軽くつぶす。

オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、厚みが均一になるように、軽く押さえる。

耳の成型

生地を12等分し

1個を二つに分けて、しずく型に成型。

軽くつぶす。

顔の横に耳を配置

耳をのせて軽く押さえる。

並べ終わったら、180度のオーブンで15分焼く。

オーブンから取り出す

熱いうちは崩れやすいので、粗熱が取れるまでそのまま放置。

網にのせて完全に冷ます。

顔をつける

溶かしたチョコや、溶いたココア（どちらも分量外）を楊枝につけて、顔を描く。

こんな感じ。

完成！

いろんな表情のを作ってくださいね～