強力粉 250g
薄力粉 50g
safインスタントドライイースト 5g
塩 5g
はちみつ 30g
牛乳 210g
無塩バター 23g
１、強力粉、薄力粉、safインスタントドライイースト,塩をパン捏ね機（ホームベーカリー）に入れる
２、牛乳、はちみつを加えて１０分くらい捏ねる
２、無塩バターを加えて更に１０分くらい捏ねる
１次発酵 ４０分
頭部分 40g
胴体 上 15g
胴体 下 40g
足 ５gを二等分
丸め直してベンチタイム１５分
カスタードクリームを足以外の生地に包み入れる
頭部分は細長く成形する
天板に並べて 35度 30分 ２次発酵
オラフは雪だるまなので コンガリ焼けてしまってはNG
焼成前に茶こしで強力粉をふる
（ふり過ぎると仕上げのチョコペンが付きにくくなるので注意）
（ふり足りないと日焼けしたオラフになってしまうので注意）
焼成 150度 12〜13分
白くモチモチに焼き上げる
チョコペン、ホワイトチョコペンで顔とボタンを描く
鼻はドライマンゴー
手はチョコポッキー
頭の毛を忘れてます（汗）
極細のポッキーを3本さして 出来上がり！！
