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レンジで簡単！栄養満点・彩り副菜♪人参とエリンギと大根菜のオイスターごま油和え

レンジで簡単！栄養満点・彩り副菜♪人参とエリンギと大根菜のオイスターごま油和え
投稿日: 2017年12月4日 更新日: 2017年12月4日
閲覧数: 1,827
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ステキをしている人
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まんまるらあて
まんまるらあて さん
いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
献立にお野菜がちょっと足りないな～って時にもってこい♪
レンジで手軽に作れます。
一旦冷ましてからの方が、味が馴染んで美味しいので
作り置きにもｇｏｏｄ！

材料 (４人分)

  • 人参 ：１００ｇ
  • エリンギ ：１００ｇ
  • 大根菜（さっと湯がいて水気を絞ったもの） ：５０ｇ
  • オイスターソース ：小さじ１
  • ごま油 ：小さじ１
  • 白ごま ：小さじ１/２

まずは、人参とエリンギをチン♪

まずは、人参とエリンギをチン♪

耐熱ボウルに
千切りにした人参とエリンギを入れてさっと混ぜ、
落としラップをして、600ｗのレンジで４分３０秒加熱。

大根菜とオイスターソースを加えてチン♪

大根菜とオイスターソースを加えてチン♪

粗みじん切りにしてしっかり絞った大根菜とオイスターソースを加えて混ぜ、

落としラップをして、６００ｗのレンジで１分加熱。

ごま油とごまを混ぜて

ごま油とごまを混ぜて

盛りつけて完成！

盛りつけて完成！

コツ・ポイント

一旦冷ましたほうが、味が馴染んで美味しいです。

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