※このレシピは、ワッフルメーカーを使用します。
①耐熱容器に牛乳と無塩バターを入れて５００Ｗの電子レンジで１分４０秒～５０秒加熱して無塩バターをよく溶かしておきます。
②薄力粉、強力粉、塩は、あらかじめ一緒にふるっておきます。
大きめのボールに卵を割り入れて、砂糖を加えて泡だて器でよくすり混ざ、さらに、はちみつを加えてよく混ぜます。
１にドライイーストを加えてさらに混ぜます。
下準備①の牛乳と無塩バターを加えます。
下準備②の粉類を加えてしっかり混ぜます。
お手持ちのワッフルメーカーの取り扱い説明書に従ってワッフルを焼き上げます。
ワッフルをお皿に乗せ、いちごやブルーベリーで飾り付けをしてから、ホイップクリームを乗せ、ミントの葉を飾ります。お好みで粉砂糖をふりかけます。
（※１）ワッフルメーカーはお手持ちのものでかまいません。ベリー類を添えると華やかになります。
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