冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱します。
フライパンにマーマレードと水を入れひと煮立ちさせます。
レンジで加熱したうどんを入れて、しょうゆを加えてからめます。
皿に盛り、大葉をちらして召し上がれ。
意外な組み合わせに半信半疑でしたが、 試食後には大絶賛！！
マーマレードは、砂糖+柑橘系。
和風でいえばみりん＋ゆず、のようなイメージで、しょうゆとの相性もバッチリ。まさに、新感覚の焼うどんですね！
■「新感覚焼うどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0152.html
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