100円ショップ等で販売されているネットまたは、ザルに椎茸を乗せてホコリやゴミが、入らない様にザルをかぶせてカラカラになるまで1週間程天日干しする。 (1日目は、表。2日目は、裏。と1日置きにひっくり返す。)
●しっかりカラカラになるまで干してください。 ●ジッパー付きの袋に入れて保存して下さい。1ヵ月程日持ちします。
