☆をボウルに入れて
混ぜ合わせて、10分以上おく。
玉ねぎがしんなりして、馴染みます。Ａ
薩摩芋は5㎜の輪切りにして水にさらし
水気を切って、火にかけていないフライパンへ。
サラダ油を絡めたら
蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら、弱火で5分。
ひっくり返して更に5分。
ひっくり返して、
ちょっと火を強めて、蓋なしで2分。
薩摩芋にＡをのせて、お好みでピンクとグリーンのペパーをのせて完成！
鯖缶は汁ごと使っています。
薩摩芋にのせる前に、再度混ぜてください。
