はんぺんを半分に切って長方形にしたら、1つにつき4枚豚肉を巻く。巻き終わりは全て同じ面にしておく。
サラダ油をひいたフライパンに巻き終わりの面を下にして中火で約3分(焼き色がつくまで)焼く
ひっくり返しさらに約2分焼いたら▲の調味料を全て加え弱火でフツフツと沸騰させながら味を染み込ませ、汁気が飛んだら出来上がり!
豚が剥がれないよう焼き色がつくまで触らないこと!