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玉ねぎは薄くスライスする。 しめじは手でほぐす。
フライパンにサラダ油をいれて、玉ねぎを炒める。 しんなりしてきたらOK。
牛肉が茶色くなってきたら、しめじをいれて炒める。
トマト缶、水、ウスターソース、ブイヨンをいれて煮る。
米粉を水で溶いて、加える。 塩・こしょうで味を調える。
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