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料理レシピ

小麦不使用☆フライパンでハッシュドビーフ

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小麦不使用☆フライパンでハッシュドビーフ

フライパンで簡単に作れるハッシュドビーフレシピです。
小麦粉不使用。
とろみは米粉でつけました。


ご飯は玄米を使用しているので
少し茶色いです。


材料 (3~4人分)

  • 牛肉(切り落とし):250g
  • 玉ねぎ:1個
  • しめじ:1/2袋(房)
  • サラダ油:大さじ1
  • トマト缶:1/2缶(200g)
  • ウスターソース:大さじ2
  • :300cc
  • ブイヨン(アレルギー対応):1袋(4g)
  • 米粉:大さじ2
  • :大さじ2
  • 塩・こしょう:少々

野菜を切る。

玉ねぎは薄くスライスする。
しめじは手でほぐす。

玉ねぎを炒める。

玉ねぎを炒める。

フライパンにサラダ油をいれて、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらOK。

牛肉をいれて炒める。

牛肉をいれて炒める。

牛肉が茶色くなってきたら、しめじをいれて炒める。

具材を煮る。

具材を煮る。

トマト缶、水、ウスターソース、ブイヨンをいれて煮る。

米粉でとろみをつける。

米粉でとろみをつける。

米粉を水で溶いて、加える。

塩・こしょうで味を調える。

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