小カブは葉先を残したまま皮をむき、半月切りに薄くスライスし、しめじは石づきを切り落とし、梅干しは包丁でたたく。
カブに塩（分量外 小さじ1/2）で塩もみにする。
しめじは濡らしたキッチンペーパーに包んで、600Wで20〜30秒加熱する。
カブとしめじの水分をしっかり絞ってから、☆でよく混ぜ合わせれば完成‼︎
＊葉（又は茎）があれば、みじん切りにして②で一緒に塩もみしてください。
＊しっかりと水気をとってから、混ぜ合わせてください。
＊しめじと一緒に食べることで、体力増強効果が期待できます。
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