料理レシピ

ポテトだけじゃない！フライドれんこん♪

ポテトだけじゃない！フライドれんこん♪
投稿日: 2017年11月13日 更新日: 2017年11月17日
閲覧数: 4,076
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
細長く切ることで フライドポテト風に寄せた ニンニク醤油の風味がたまらない れんこんの唐揚げです。おつまみにもおすすめ。

材料 (2人分)

  • れんこん ：10cm
  • ニンニク ：1/2かけ
  • 醤油 ：大さじ1
  • 片栗粉 ：大さじ2〜3
  • 揚げ油 ：適量

作り方

作り方

れんこんの皮をむき 細長く切る

切ったれんこんに下味をつけたら 片栗粉をまぶし180度の油で揚げる

出来上がり

出来上がり

カリッとシャクっと ついつい 摘んでしまうれんこんの唐揚げです。

コツ・ポイント

れんこんを細長く切って フライドポテト風にしました。

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