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お手軽!フルーツとシリアルのパフェ

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Hidemi
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2児の母です。 仕事をしながらお菓子教室に通って、あとは独学で...もっと見る
お手軽!フルーツとシリアルのパフェ

市販の材料だけで簡単に楽しめる夏のパフェ。
彩りを考えたフルーツを組み合わせて作ると見た目も華やかに仕上がります。

こちらはイチゴとバナナとパインを使用しましたが、夏のフルーツのメロンや桃などを入れてもさわやかにしてもいいですよ。

ポイントは盛り付けのみなので、
横から見たときに層になるようにするときれいです。
また下の盛り付けがうまくできなくても、上の部分を丁寧に仕上げるだけでも十分かわいく仕上がります。

材料 (一人分(人数に応じて量を増やす))

  • シリアル:大スプーン2~3杯
  • バニラアイス:大スプーン3~4杯
  • 好みのフルーツ
  • (今回はイチゴ・バナナ・パイン):適量
  • 生クリーム:お好みで
  • ミント:あれば彩りで

1

それぞれのフルーツをカットします。
グラスの中に入れるものはティースプーンに乗るぐらいのサイズに、上にのせる飾り用フルーツは、座りがいいように、斜めにカットするとのせやすくなります。

2

グラスにシリアルをスプーン1杯分程度入れて、その上にアイス、その上にフルーツを入れます。フルーツを入れるときにはフルーツがグラスに沿うように、お箸などで入れるときれいに入ります。
外側からフルーツの色が見えるように入れるように意識してみてくださいね。

3

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また2の順番を繰り返して入れ、仕上げにソフトクリームのようにホイップクリームを2~3重にしぼる。最後にまわりにバランスよくフルーツを飾れば完成

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Hidemi
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2児の母です。 仕事をしながらお菓子教室に通って、あとは独学で勉強しました。 今はおうちで楽しめるお菓子を作っています。 写真を撮るのも好きで、趣味で楽しんでいます。作ったお菓子や風景を撮...
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2014年07月31日

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2014年07月31日

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